Как сделать сыр видео

Оказывается, твердый сыр можно приготовить в микроволновке всего за несколько минут. Для этого понадобится всего два основных ингредиента и немного специй.

Как приготовить домашний сыр с дырками всего из двух ингредиентов (видео)

Адыгейский сыр на Кавказе считают одним из компонентов их знаменитого долголетия. В оригинале готовят его из овечьего молока. По консистенции относится к мягким молодым сырам, не требующим длительного созревания. Рецепт приготовления адыгейского настолько прост, что его рекомендуют новичкам в первой тройке, вместе с брынзой и филадельфией. Все необходимое для их приготовления можно найти на специализированных сайтах — сыроварни , закваски , ферменты , формы и многое другое. Разумеется, в городской квартире сложно найти стадо овец, чтобы подоить их, да и козье молоко - редкость.

Твердый творог приготовленный собственноручно имеет множество преимуществ. В частности, в таком продукте не будет посторонних примесей, а полезных веществ в таком продукте почти в 10 раз больше, чем в магазинном варианте. Предлагаем попробовать приготовить твердый сыр по самому простому рецепту, которым поделились повара из Германии. Для этого продукта нужно иметь под рукой всего три ингредиента.

Адыгейский сыр: рецепт в домашних условиях

Как сделать мягкий сыр в домашних условиях — мы рассказывали. По этому рецепту получится твердый сыр, на нем будут дырки. Когда поставите творог с молоком на водяную баню и добавите немного соды, творог начнет плавиться. В этот момент нельзя отходить, нужно постоянно помешивать массу.